O anchetă penală a autorităților ruse, privind delapidări pe scară largă în legătură cu aprovizionarea cu alimente a Ministerului Apărării din Rusia, a dezvăluit calitatea foarte scăzută a conservelor cu care sunt hrăniți soldații ruși de pe frontul ucrainean.
Analiza referitoare la conservele de carne tocată produse de compania "Narmiasprom", din care au fost livrate sute de tone pentru forțele ruse de pe frontul din Ucraina, începând din 2024, a arătat că acestea nu îndeplinesc aproape niciuna dintre cerințele standardului rusesc
Conservele conțineau doar 9,8% proteine, în condițiile în care nivelul minim necesar este de 12%. De asemenea, nu conțineau bucăți de carne, dar au fost descoperite resturi de piele de porc și aditivi interziși, potrivit rezultatelor analizei. În locul unor bucăți întregi de carne, în conserve se aflau bucăți mici și separate de țesut adipos și conjunctiv, la care se adăuga o cantitate mare de gelatină și grăsime topită, a cărei cantitate depășea în mod semnificativ cerințele standardului oficial din Rusia.
În plus, experții au descoperit în conserve vase de sânge, ceea ce este considerat un defect și nu e prevăzut de standarde. De asemenea, a fost remarcată în compoziție prezența unei mase cu granulație fină, a cărei compoziție nu a putut fi determinată cu exactitate. Experții presupun însă că este vorba, cel mai probabil, despre măruntaie, ceea ce contravine cerințelor privind șunca. Totodată, experții au menționat în dosar un gust și un miros neobișnuite ale conservelor.
În ceea ce privește adăugarea de amidon și caragenan în tocătură, ingrediente care nu erau menționate pe eticheta produsului, experții au recunoscut că acest fapt constituie o încălcare nu numai a regulamentului tehnic și a standardelor, ci și a drepturilor consumatorilor.
Un astfel de produs nu este imediat periculos pentru sănătate, au subliniat specialiștii ruși, dar valoarea sa nutritivă e semnificativ mai scăzută, iar în condiții de solicitare militară acest lucru poate duce la pierderea rapidă a masei corporale, la o predispoziție crescută la traumatisme și la vindecarea mult mai lentă a rănilor.
"Se pare că în aceste conserve se găsește de toate, în afară de carne", a comentat rezultatele cercetării o sursă a ziarului "Izvestia", familiarizată cu desfășurarea anchetei.
Ancheta referitoare la schema frauduloasă privind furnizarea a sute de tone de tocană de calitate scăzută pentru nevoile forțelor ruse din grupurile "Vest", "Est", "Sud" și "Centru" de pe frontul ucrainean, precum și ale flotei Mării Negre, a început în luna mai. Principalul acuzat în acest caz este fostul șef al departamentului de alimentație al Ministerului Apărării al Rusiei Viktor Tarazevici, precum și șeful companiei Selyatino, Artem Barîșkov. (sursa: AICI)